Keményítőnap(zöldségek sorolandóak ide)pl:burgonya,kukorica,zöld-sárga borsó.lencse,sárgarépa,rízs)

Receptjeim

1.Zöldség leves:(Én fagyasztott zölség mixet használok mindig)

20 dkg fagyasztott zölség mix,pici olaj,5 dl víz,1 evőkanál étkezési keményítő

Elkészítése:Az olajon a keményítőt kissé megfuttatom,majd ételízesővel fűszerezem,aztán felöntöm a vízzel és mehetnek bele a zölségek.Készre főzőm és fogyasztható.

2.Sültburgonya borsópörkölttel

20 dkg burgonya,20 dkg zöldborsó,pici víz,1 evőkanál olaj,1 fej vöröshagyma,ételízesítő,bors,szinespaprika,olaj a burgonya kisütéséhez

Elkészítése:A burgonyát megpucolom és kis kockára vágom és forró olajban megsütöm.Közben a hagymát megpucolom,felkockázom és forró olajon üvegesre pirítom,majd fűszerezem és beleteszem a zöldborsót,összekeverem,s felöntöm 2 dl vízzel.Ha kész a burgonya és a borsópörkölt már fogyasztható is.

3.Zölséges rizottó

30 dkg fagyasztott zölség,15 dkg rízs,pici olaj,ételízesítő,uborkasaláta(szokás az elkészítése csak édeskével)

Elkészítése:Az olajon a rízst megpároljuk,fűszerezzük,s felöntjük kétszerannyi vízzel.Hozzáadjuk a zöldségeket és készre főzzük.Uborkasalátával tálaljuk.

4.Brokkoli krémleves burgonyával

50 dkg brokkoli,3 nagyobb burgonya,ételízesítő

Elkészítése:A brokkolit,amit rózsáira szedünk a megpucolt,felkockázott burgonyát feltesszük főzni és ételízesítővel fűszerezzük ha megfőtta,akkor hűlni hagyjuk,majd összeturmixoljuk és már fogyasztható is.

5.Száraz babfőzelék

25 dkg szárazbab,1 -2 babérlevél,2 evőkanál olaj,1 kis fej vöröshagyma,ecet,pár szem édeske,étkezési keményítő,só vagy delikát

Elkészítése:A megtiszított,beáztatott babot sóz vízben a babérlevéllel feltesszük főni.Amikor már puhára főtt a másik lábasban a hagymát üvegesre pirítjuk és hozzáadjuk a keményítőt pici levet(amiben a babot főzzük) átmerünk a rántásunka összekeverjük és hozzáöntjük a babhoz.Összefözzük és ha jól besűrűsödött édeskével édesítjük(aki ecettel szereti,az természetesen azzal is ízesítheti.

6.Lencsefőzelék

25 dkg lencse,1-2 babérlevél,2 evőkanál olaj,1 kis fej vöröshagyma,ecet,pár szem édeske,étkezési keményítő,só

Elkészítése:ugyanaz,mint a száraz babfőzelék(eggyel fentebb)

7.Sárgaborsó főzelék

25 dkg sárgaborsó,1-2 babérlevél,2 evőkanál olaj,1 kisfej vöröshagyma,ecet,,étkezésí keményítő,ételízesítő

Elkészítése:ugyanaz,mint a száraz babfőzelék csak édeske nélkül(2vel fentebb)

8.Burgonyás katonák

40 dkg kisebb burgonya,3 db paradicsom vagy kaliforniai parika,fél kigyó uborka,só

Elkészítése:A megpucólt burgonyát félbe vágjuk és forró olajban megsütjük,Közben a paradicsomot(paprikát)uborkát felszeleteljük.A végén minden burgonyára egy ubokát és egy paradicsomot rakunk és fokpiszkálóval rögzítjük fogyasztásig.

9.Rízses-gombás lecsó

20 dkg rízs,1 fej vöröshagyma,3 db paradicsom,3 db paprika,15 dkg gomba

Elkészítése:Hagyományos,közismert módon

10.Burgonyafőzelék

30 dkg burgonya,só,1-2 babérlevél,2 evőkanál olaj,2 dkg étkezési keményítő,1 fej vöröshagyma,só,bors,édeske

Elkészítése:A megpucolt,felkockázott burgonyát sós vízbe feltesszük főni és hozzáadjuk a babérlevelet.Közben a felkockázott hagymát üvegesre pirítjuk és hozzáadjuk a keményítőt,majd a fűszereket.Egy merőkanálnyi levet veszünk a fazékból,amiben a burgonya fől és ráöntjük a rántásra,elkeverjük majd a burgonyához öntjük,ha besűrűsödött már tálalható.

Oldal: Keményítőnap(zöldségek)
90 napos fogyókúra receptjeim - © 2008 - 2024 - kilencvennapreceptjei.hupont.hu

A Hupont.hu weboldal szerkesztő segítségével készült. Itt Önnek is lehetséges a weboldal készítés.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat